Showing
1 - 20
results of
25
Skip to content
Catalog K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
ISBN/ISSN
Find
Advanced Search
Author
Hrabě, Jan, 1943-
Showing
1 - 20
results of
25
Refine Results
Results per page
10
20
40
60
80
100
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Loading…
Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. I. část,
by
Hrabě, Jan, 1943
-
Year of Publication
2000
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
2
Loading…
Technologie výroby potravin živočišného původu pro kombinované studium
by
Hrabě, Jan, 1943
-
Year of Publication
2007
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
3
Loading…
Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. III. část,
by
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Komár, Aleš, 1949-
Year of Publication
2003
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
4
Loading…
Nealkoholické a alkoholické nápoje
by
Rop, Otakar, 1972-2013
,
Hrabě, Jan, 1943
-
Year of Publication
2009
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
5
Loading…
Senzorická analýza potravin I.
by
Buňka, František, 1978-
,
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Vospěl, Bohumír
Year of Publication
2008
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
6
Loading…
Senzorická analýza potravin I. František Buňka, Jan Hrabě, Bohumír Vospěl
by
Buňka, František, 1978-
,
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Vospěl, Bohumír
Year of Publication
2010
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
7
Loading…
Statistické metody v senzorické analýze potravin
by
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Buňka, František, 1978-
,
Kříž, Oldřich, 1945-
Year of Publication
2001
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
8
Loading…
Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. II. část,
by
Březina, Pavel, 1945-
,
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Komár, Aleš, 1949-
Year of Publication
2001
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
9
Loading…
Technologie výroby potravin živočišného původu : bakalářský směr
by
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Březina, Pavel, 1945-
,
Valášek, Pavel, 1958-
Year of Publication
2006
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
10
Loading…
Senzorická analýza potravin II. : statistické metody
by
Kříž, Oldřich, 1945-
,
Buňka, František, 1978-
,
Hrabě, Jan, 1943
-
Year of Publication
2007
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
11
Loading…
Technologie výroby potravin rostlinného původu : pro kombinované studium
by
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Buňka, František, 1978-
,
Hoza, Ignác, 1941-
Year of Publication
2007
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
12
Loading…
Legislativa a řízení jakosti v potravinářství
by
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Buňka, František, 1978-
,
Rop, Otakar, 1972-2013
Year of Publication
2005
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
13
Loading…
Technologie výroby potravin rostlinného původu : bakalářský stupeň
by
Hrabě, Jan, 1943
-
,
Hoza, Ignác, 1941-
,
Rop, Otakar, 1972-2013
Year of Publication
2005
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
14
Loading…
Viskoelastické a senzorické vlastnosti tavených sýrů s přídavkem pektinu viscoelastic and sensory properties of processed cheese with pectin addition
by
Macků, Ivana, 1982-
Year of Publication
2009
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
15
Loading…
Faktory ovlivňující jakost sterilovaných tavených sýrů Factors affecting sterilized processed cheese quality
by
Lazárková, Zuzana, 1982-
Year of Publication
2009
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
16
Loading…
Vliv definovaných přídatných látek na technologické a pekárenské vlastnosti pšeničného těsta disertační práce = The influence of defined additives on technological and bakery prope...
by
Pečivová, Pavlína, 1983-
Year of Publication
2009
Call Number
Loading…
Full text
Book
Save to List
Saved in:
17
Loading…
Zabezpečení výživy a stravování obyvatelstva v krizových stavech dizertační práce : Nutrition and boarding of population in crisis
by
Družbíková, Helena, 1979-
Year of Publication
2010
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
18
Loading…
Charakterizace vybraných kmenů Streptococcus salivarius subsp. thermophilus disertační práce = Charakterization of chosen Streptococcus salivarius subsp. thermophilus strains
by
Míšková, Zuzana, 1982-
Year of Publication
2010
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
19
Loading…
Základy zbožíznalství potravin
Year of Publication
2011
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
20
Loading…
Studium hydrolytických a oxidačních změn tuku u válcově sušeného plnotučného mléka = Study of hydrolytic and oxidative changes of fat in roller dried whole milk powder : teze diser...
by
Procházková, Eva, 1982-
Year of Publication
2012
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
1
2
Next
[2]
RSS Feed
Email Search
Search History
Related Subjects
potravinářská technologie
potraviny
analýza potravin
food analysis
potravinářství
senzorická analýza
sensoric analysis
víno
PRÁVNÍ PŘEDPISY
animal fats
casein
cheese
dried milk
food chemistry
food of vegetable origin
food quality
food technology
hygiena potravin
kasein
kvalita potravin
masné výrobky
potraviny rostlinného původu
potraviny živočišného původu
potravinářská chemie
processed cheese
statistické metody
sušené mléko
sýry
tavené sýry
wine
