Showing
1 - 14
results of
14
Skip to content
Catalog K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
ISBN/ISSN
Find
Advanced Search
Author
Kráčmar, Stanislav, 1948-
Export Ready —
Showing
1 - 14
results of
14
Refine Results
Results per page
10
20
40
60
80
100
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Loading…
Kulinářský cestovní ruch : vybrané kapitoly
by
Kráčmar, Stanislav, 1948
-
,
Šustová, Květoslava
Year of Publication
2019
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
2
Loading…
Základní principy výroby tavených sýrů = Basic principles of processed cheese production : monografie
by
Buňka, František, 1978-
,
Buňková, Leona, 1974-
,
Kráčmar, Stanislav, 1948
-
Year of Publication
2009
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
3
Loading…
Nové nutriční aspekty a využití mořských a sladkovodních řas ve výživě člověka New nutritional aspects and utilization of seaweed and freshwater algae in human diet : disertační pr...
by
Mišurcová, Ladislava
Year of Publication
2008
Call Number
Loading…
Online
Book
Save to List
Saved in:
4
Loading…
The effect of cooking on nutritive quality of selected legumes doctoral thesis
by
Amarakoon, Ranjani
Year of Publication
2009
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
5
Loading…
Změny jakostních parametrů mléka a mléčných výrobků disertační práce = Quality changes of milk and dairy products
by
Šípalová, Markéta
Year of Publication
2011
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
6
Loading…
Změny jakostních parametrů mléka a mléčných výrobků = Quality changes of milk and dairy products : teze disertační práce
by
Šípalová, Markéta, 1983-
Year of Publication
2012
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
7
Loading…
Influence of phytic acid on the nutritional value of foodstuffs = Vliv kyseliny fytové na nutriční hodnotu potravin : doctoral thesis summary
by
Vojtíšková, Petra, 1982-
Year of Publication
2012
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
8
Loading…
The influence of the coffee roasting process and coffee preparation on human physiology = Vliv procesu paření a přípravy kávy na fyziologii člověka : doctoral thesis summary
by
Phan, Thi Thanh Dieu, 1982-
Year of Publication
2012
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
9
Loading…
Influence of phytic acid on the nutritional value of foodstuffs doctoral thesis = Vliv kyseliny fytové na nutriční hodnotu potravin
by
Vojtíšková, Petra, 1982-
Year of Publication
2012
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
10
Loading…
The influence of the coffee roasting process and coffee preparation on human physiology doctoral thesis = Vliv procesu paření a přípravy kávy na fyziologii člověka
by
Phan, Thi Thanh Dieu, 1982-
Year of Publication
2012
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
11
Loading…
Lutein v doplňcích stravy disertační práce = Lutein in dietary supplements
by
Šivel, Miroslav
Year of Publication
2012
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
12
Loading…
Lutein v doplňcích stravy = Lutein in dietary supplements : teze disertační práce
by
Šivel, Miroslav
Year of Publication
2013
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
13
Loading…
Effect of specific hydrocolloids and hydrocolloid blends on gluten-free bread quality = Vliv vybraných hydrokoloidů a směsí hydrokoloidů na kvalitu bezlepkového pečiva : doctoral t...
by
Dvořáková, Petra
Year of Publication
2018
Call Number
Loading…
Full text
Electronic
eBook
Save to List
Saved in:
14
Loading…
Effect of specific hydrocolloids and hydrocolloid blends on gluten-free bread quality = Vliv vybraných hydrokoloidů a směsí hydrokoloidů na kvalitu bezlepkového pečiva : disertační...
by
Dvořáková, Petra, 1984-
Year of Publication
2018
Call Number
Loading…
Online verze
Book
Save to List
Saved in:
RSS Feed
Email Search
Search History
Related Subjects
nutritive value of foods
nutriční hodnota potravin
analýza potravin
food analysis
food quality
kvalita potravin
legumes
luštěniny
bakery products
caffeine
coffee
dairy products
dietary supplements
fyziologické aspekty
human nutrition
hydrocolloids
hydrokoloidy
kofein
kyselina fytová
káva
lutein
milk
mléko
mléčné výrobky
pečivo
physiologic aspects
phytic acid
plant extracts
potravní doplňky
rostlinné extrakty
