Studium vlastností zakysaných mléčných výrobků v závislosti na přídavcích kolagenních gelů

by Kosová, Lucie
Thesis supervisor Sáha, Lubomír
Year of defence 2003

Technologie mléčných výrobků

by Teplý, Miloš, 1912-1983, Mayer, Arthur, Sokolov, A. A.
Published 1981

Technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy studijního oboru zpracování mléka

by Zimák, Evžen
Published 1988

Výroba kysaných mléčných výrobků

by Hylmar, Bohumil, 1923-
Published 1986

Marketingová strategie malé české mlékárny pro vstup na trhy Evropské unie diplomová práce

by Darebník, Tomáš
Thesis supervisor Chovancová, Miloslava, 1952-
Year of defence 2004

Mlieko a mliečne prípravky vo výžive

by Vacová, Terézia
Published 1986

Mikrobiologie mlékárenského a tukařského průmyslu

by Doležálek, Jiří, 1920-1998
Published 1962

Podklady pro zavedení HACCP do oboru zpracování mléka a výroby mléčných výrobků

by Matyáš, Zdeněk, 1923-2002, Kozák, Antonín, 1953-, Lukášová, Jindra, 1936-2004
Published 1997

Sanitace při výrobě mléka a mléčných výrobků

by Černá, Eva
Published 1984

Standard methods for the examination of dairy products

Published 1992

Technologie potravin II

by Kadlec, Pavel, 1940-
Published 2002

Navržení projektu marketingové komunikace nové výrobkové řady mléčného výrobku diplomová práce

by Vintrová, Jana
Year of defence 2000

Porovnání konkurenceschopnosti firmy Yoplait Czech, a.s. s obdobnou firmou v Evropské unii bakalářská práce

by Gargulák, Václav
Thesis supervisor Kozák, Vratislav, 1956-
Year of defence 2004

Technologie výroby potravin živočišného původu : bakalářský směr

by Hrabě, Jan, 1943-, Březina, Pavel, 1945-, Valášek, Pavel, 1958-
Published 2006

Structure of dairy products

Published 2007

Mlékárenské technologie

by Šustová, Květoslava, Sýkora, Vladimír, 1986-
Published 2013

Slovenské syry : syry slovenského pôvodu

by Selecký, Ján, 1949-
Published 2013

Improving the safety and quality of milk

Published 2010

Bacteriophages in dairy processing

Published 2012

Změny jakostních parametrů mléka a mléčných výrobků = Quality changes of milk and dairy products : teze disertační práce

by Šípalová, Markéta, 1983-
Published 2012