Showing 1 - 20 results of 44
Refine Results
1
Začlenění průřezových témat do výuky povinných předmětů na gymnáziu
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
2
3
4
5
Potravinářská biochemie VI
by
Hoza, Ignác, 1941-, Sumczynski, Daniela, 1976-, Lazárková, Zuzana, 1982-
Year of Publication 2010
Year of Publication 2010
Call Number
Loading…
Book
Loading…
6
Možnosti výroby sterilovaných tavených sýrů s příchutí
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
7
Dekarboxylázová aktivita bakterie Serratia marcescens
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
8
Netradiční druhy luštěnin v obchodní síti České republiky
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
9
Pěstování geneticky modifikovaných plodin v ČR
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
10
Potraviny s obsahem geneticky modifikovaných organizmů v obchodní síti České republiky
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
11
Význam vybraných polyfenolických látek obsažených ve víně
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
12
Stanovení obsahu neutrálně detergentní vlákniny ve vybraných druzích netradičních cereálií
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
13
Stanovení stravitelnosti ve vybraných druzích netradičních cereálií
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
14
Hodnocení kvality vybraných odrůd pšenice ozimé na základě reologických analýz
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
15
Význam zoosterolů ve výživě člověka
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
16
Analýza obsahu aminokyselin ve vybraných netradičních druzích cereálií
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
17
Stanovení obsahu aminokyselin ve vybraných druzích rýže
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
18
Charakteristika kofeinu a možnosti jeho stanovení
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
19
Onemocnění způsobené poruchou metabolizmu fenylalaninu
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
20
Related Subjects
food quality
kvalita potravin
processed cheese
tavené sýry
food biochemistry
food chemistry
food preservation
konzervování potravin
kvalitativní analýza
lipid metabolism
metabolismus dusíku
metabolismus lipidů
metabolismus sacharidů
nitrogen metabolism
potravinářská biochemie
potravinářská chemie
qualitative analysis
sacharide metabolism