Potravinářská biochemie VI

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors	Hoza, Ignác, 1941- (Author), Sumczynski, Daniela, 1976- (Author), Lazárková, Zuzana, 1982- (Author)
Corporate Author	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format	Book
Language	Czech
Published	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010
Edition	Vyd. 1.
Subjects	potravinářská biochemie metabolismus lipidů metabolismus dusíku metabolismus sacharidů food biochemistry lipid metabolism nitrogen metabolism sacharide metabolism učebnice vysokých škol textbooks (higher)
ISBN	9788073189112
Physical Description	98 s. : il. ; 30 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status 30 days - deposit	More Information	Location Depository	Call Number S57/POTRAVINÁŘSKÁ
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S57/POTRAVINÁŘSKÁ
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S57/POTRAVINÁŘSKÁ
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S57/POTRAVINÁŘSKÁ