Vliv obsahu banánové mouky na vlastnosti mléčných dezertů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Jarošová, Eliška (Dissertant)
Other Authors	Pachlová, Vendula (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2022
Subjects	mléčné dezerty banánová mouka vláknina škrob dairy desserts banana flour fiber starch bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	70 s (97 539)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB