Mléčné výrobky ošetřené technologií UHT

• Main Author: Bena, Tereza (Dissertant)
• Other Authors: Pachlová, Vendula (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2020
• Subjects: Technologie UHT; mléko; trvanlivé mléčné výrobky; UHT technology; milk; durable dairy products; bakalářská práce
• Physical Description: 41 s. (10 423 znaků)