Showing 1 - 20 results of 97
Refine Results
1
2
3
4
5
6
7
Potravinářská biochemie I. : pro studenty kombinované formy studia
Call Number
Loading…
Book
Loading…
8
Potravinářská biochemie II. : pro studenty kombinované formy studia
Call Number
Loading…
Book
Loading…
9
Potravinářská biochemie VI
by
Hoza, Ignác, 1941-, Sumczynski, Daniela, 1976-, Lazárková, Zuzana, 1982-
Year of Publication 2010
Year of Publication 2010
Call Number
Loading…
Book
Loading…
10
Netradiční druhy cereálií, kamut a grünkern
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
11
Geneticky modifikované obiloviny
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
12
Stanovení stravitelnosti vybraných jídel ve školním stravování
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
13
Antiseptické látky používané v kosmetickém průmyslu
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
14
Metabolické poruchy vznikající při avitaminóze
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
15
Provozní kontrola při výrobě másla
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
16
Izolace a stanovení B-komplexu v netradičních obilovinách
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
17
Stanovení vlákniny v netradičních cereáliích a rýži
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
18
Stanovení fenolických látek a antioxidační aktivity u cereálií
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
19
20
Izolace a stanovení vitaminu D v mléce
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
Related Subjects
cereals
obilniny
food biochemistry
polyfenoly
polyphenols
potravinářská biochemie
cereal mixtures
cereální směsi
bioactive compounds
biologicky aktivní látky
edible flowers
jedlé květy
food technology
potravinářská technologie
Camellia sinensis
Matcha (tea)
amino acids
aminokyseliny
antioxidants
antioxidanty
biscuits
bílkoviny
carbohydrates
food materials
food quality
high performance liquid chromatography
hormones
hormony
kvalita potravin
lipids