Showing
1 - 10
results of
10
Skip to content
Catalog K.UTB
Čeština
Login
TBU Catalog
e-resources
E-THESES
All Fields
Title
Author
Subject
ISBN/ISSN
Find
Advanced Search
Author
Mlček, Jiří, 1981-
Showing
1 - 10
results of
10
Refine Results
Results per page
10
20
40
60
80
100
Sort
Relevance
Date Descending
Date Ascending
Call Number
Author
Title
1
Loading…
Gastronomické technologie II
by
Mlček, Jiří, 1981
-
Year of Publication
2014
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
2
Loading…
Netradiční zahradnické plodiny jako zdroj bioaktivních látek a jejich využití v potravinářství = Non-traditional garden crops as a source of bioactive substances and their usage in...
by
Mlček, Jiří, 1981
-
Year of Publication
2016
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
3
Loading…
Netradiční zahradnické plodiny jako zdroj bioaktivních látek a jejich využití v potravinářství = Non-traditional garden crops as a source of bioactive substances and their usage in...
by
Mlček, Jiří, 1981
-
Year of Publication
2016
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
4
Loading…
Netradiční druhy potravin - jejich význam, vlastnosti a využití = Non-traditional types of food - their importance, properties and utilization
by
Mlček, Jiří, 1981
-
Year of Publication
2020
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
5
Loading…
Bioaktivní látky u netradičních surovin rostlinného původu = Bioactive compounds of non-traditional plant raw material : teze disertační práce
by
Orsavová, Jana
Year of Publication
2019
Call Number
Loading…
Full text
Electronic
eBook
Save to List
Saved in:
6
Loading…
Změny bioaktivních a senzoricky významných látek révových vín v průběhu skladování = Changes of bioactive compounds and sensorially significant substances present in grape wines du...
by
Snopek, Lukáš
Year of Publication
2019
Call Number
Loading…
Online verze
Book
Save to List
Saved in:
7
Loading…
Bioaktivní látky u netradičních surovin rostlinného původu = Bioactive compounds of non-traditional plant raw material : disertační práce
by
Orsavová, Jana
Year of Publication
2019
Call Number
Loading…
Online verze
Book
Save to List
Saved in:
8
Loading…
Vliv vegetačních a skladovacích podmínek na obsah bioaktivních látek u netradičních druhů ovoce = Influence of vegetative and storage conditions on the content of bioactive compoun...
by
Sytařová, Irena
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Save to List
Saved in:
9
Loading…
Vliv vegetačních a skladovacích podmínek na obsah bioaktivních látek u netradičních druhů ovoce = Influence of vegetative and storage conditions on the content of bioactive compoun...
by
Sytařová, Irena
Year of Publication
2020
Call Number
Loading…
Full text
Electronic
eBook
Save to List
Saved in:
10
Loading…
Změny bioaktivních a senzoricky významných látek révových vín v průběhu skladování = Changes of bioactive compounds and sensorially significant substances present in grape wines du...
by
Snopek, Lukáš
Year of Publication
2019
Call Number
Loading…
Full text
Electronic
eBook
Save to List
Saved in:
RSS Feed
Email Search
Search History
Related Subjects
bioactive compounds
biologicky aktivní látky
antioxidants
antioxidanty
fruit
ovoce
edible flowers
food chemistry
food materials
jedlé květy
plant extracts
potravinářská chemie
potravinářské suroviny
rostlinné extrakty
víno
wine
cookery
food of animal origin
food of vegetable origin
food technology
gastronomie
gastronomy
human nutrition
kuchařství
meals preparation
nutritive toxicology
nutritive value of foods
nutriční hodnota potravin
nutriční toxikologie
potraviny rostlinného původu
