Netradiční zahradnické plodiny jako zdroj bioaktivních látek a jejich využití v potravinářství = Non-traditional garden crops as a source of bioactive substances and their usage in the food industry : teze habilitační práce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Mlček, Jiří, 1981- (Dissertant)
Format	Book
Language	Czech
Published	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2016
Series	Habilitation thesis summary
Subjects	ovoce jedlé květy biologicky aktivní látky potravinářské suroviny fruit edible flowers bioactive compounds food materials habilitační práce teze habilitation theses abstracts
ISBN	9788074546105
Physical Description	44 stran ; 21 cm

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Information desk - 3rd floor	Call Number K/MLČEK,J.

Similar Items