Holdings: Netradiční zahradnické plodiny jako zdroj bioaktivních látek a jejich využití v potravinářství =

Netradiční zahradnické plodiny jako zdroj bioaktivních látek a jejich využití v potravinářství = Non-traditional garden crops as a source of bioactive substances and their usage in the food industry : teze habilitační práce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Mlček, Jiří, 1981- (Dissertant)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2016
Series:	Habilitation thesis summary
Subjects:	ovoce jedlé květy biologicky aktivní látky potravinářské suroviny fruit edible flowers bioactive compounds food materials habilitační práce teze habilitation theses abstracts
ISBN:	9788074546105
Physical Description:	44 stran ; 21 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status In house loan	Description Location	Information desk - 3rd floor	Call Number	K/MLČEK,J.

Status	Description	Location	Call Number
In house loan		Information desk - 3rd floor	K/MLČEK,J.