Author Search Results :: K.UTB vyhledávací portál

Loading…

Gastronomické technologie II

by Mlček, Jiří, 1981-
Year of Publication 2014

Book

Loading…

Netradiční zahradnické plodiny jako zdroj bioaktivních látek a jejich využití v potravinářství = Non-traditional garden crops as a source of bioactive substances and their usage in...

by Mlček, Jiří, 1981-
Year of Publication 2016

Book

Loading…

Netradiční zahradnické plodiny jako zdroj bioaktivních látek a jejich využití v potravinářství = Non-traditional garden crops as a source of bioactive substances and their usage in...

by Mlček, Jiří, 1981-
Year of Publication 2016

Book

Loading…

Netradiční druhy potravin - jejich význam, vlastnosti a využití = Non-traditional types of food - their importance, properties and utilization

by Mlček, Jiří, 1981-
Year of Publication 2020

Book

Loading…

Změny jakostních parametrů vajec během skladování

by Jančíková, Pavla
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2010

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Cemické charakteristiky druhů a odrůd jeřábu (Sorbus)

by Vinklárková, Květa
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2010

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Plody kamčatských borůvek (Lonicera kamtschatica) jako nový zdroj chemických látek v lidské výživě.

by Žáková, Zuzana
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2010

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Aspekty výběru tradičních pokrmů a potravin

by Marečková Gabrlíková, Sylvie
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2010

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Faktory ovlivňující výběr potravin a pokrmů

by Krpcová, Martina
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2010

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Stanovení polyfenolů a antioxidační aktivity v plodnicích vyšších hub

by Březovská, Silvie
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2011

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Inovace výroby hotových jídel v potravinářském podniku

by Havlíková, Hana
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2011

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Jedlé květy vybraných druhů planých rostlin a jejich zdravotní a gastronomický význam

by Svobodová, Blanka
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2011

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Implementace standardů kvality HACCP, IFS, bRC do potravinářského provozu

by Lampertová, Zuzana
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2011

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Zdravotní význam čaje a kombuchy

by Hrubý, Radoslav
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2011

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Zdravotní účinky kávy a nové kávové výrobky

by Neduchalová, Michaela
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2011

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Vliv pochutin a sladkých nápojů na hyperaktivitu a obezitu dětí

by Švábová, Veronika
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2011

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Současné poznatky o entomofágii v gastronomii

by Fialová, Věra
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2011

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Vliv různých faktorů na kvalitu čepovaného piva.

by Mucha, Ladislav
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2012

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Funkčnost a efektivita zavedení systému HACCP ve stravovacích službách

by Paličková, Marcela
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2012

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Využití geneticky modifikovaných odrůd řepky olejné a její srovnání s klasickými odrůdami

by Vyhlasová, Lucie
Thesis supervisor Mlček, Jiří
Year of defence 2012

Full Text

Manuscript Book

Related Subjects