Showing 1 - 20 results of 25
Refine Results
1
2
3
4
5
6
7
Potravinářská biochemie I. : pro studenty kombinované formy studia
Call Number
Loading…
Book
Loading…
8
Potravinářská biochemie II. : pro studenty kombinované formy studia
Call Number
Loading…
Book
Loading…
9
Technologie výroby potravin rostlinného původu : pro kombinované studium
Call Number
Loading…
Book
Loading…
10
Potravinářská biochemie VI
by
Hoza, Ignác, 1941-, Sumczynski, Daniela, 1976-, Lazárková, Zuzana, 1982-
Year of Publication 2010
Year of Publication 2010
Call Number
Loading…
Book
Loading…
11
Technologie výroby potravin rostlinného původu : bakalářský stupeň
Call Number
Loading…
Book
Loading…
12
13
14
Nakládání s odpady v gastronomické praxi
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
15
16
Organoleptické vlastnosti piva z hlediska degustátorů a běžných konzumentů, změny při stárnutí
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
17
Vliv účinků biologicky aktivních látek rostliny Tecome lapacho na lidské zdraví
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
18
L-carnitin jako aditivum potravinových doplňků
Call Number
Loading…
Plný text v Digitální knihovně UTB
Manuscript
Book
19
Determination of polyphenols in Czech beers during the brewing process doctoral thesis
Call Number
Loading…
Book
Loading…
20
Determination of phenolic compounds in wines doctoral thesis = Stanovení fenolických látek ve víně
Call Number
Loading…
Book
Loading…
Related Subjects
food biochemistry
potravinářská biochemie
vitamins
vitaminy
food chemistry
potravinářská chemie
analýza potravin
food analysis
high performance liquid chromatography
hormones
hormony
nutritive value of foods
nutriční hodnota potravin
potravinářská technologie
vysokoúčinná kapalinová chromatografie
amino acids
aminokyseliny
bílkoviny
carbohydrates
enzymes
enzymy
food technology
fruit
lipids
lipidy
metabolism
metabolismus
nucleotides
nukleotidy
ovoce