Dekontaminace povrchu drůbeže organickými kyselinami v kombinaci s lysozymem

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Zavadilová, Šárka (Dissertant)
Other Authors	Doležalová, Magda (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2008
Subjects	dekontaminace kyselina mléčná sorban draselný lysozym drůbež deconatamination lactic acid potassium sorbate lysozyme poultry diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	104s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB