Stanovení beta-karotenu v rajčatech metodou HPLC

• Main Author: Vojtíšková, Petra (Dissertant)
• Other Authors: Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: beta-karoten; extrakce; HPLC; karotenoidy; mobilní fáze; rajče; beta-carotene; carotenoids; extraction; mobile phase; tomato; diplomová práce
• Physical Description: 84 s. , 9 s. příloh