Studium vybraných vlastností mléčných koků

• Main Author: Nováková, Veronika (Dissertant)
• Other Authors: Buňková, Leona (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: mléčné bakterie; probiotika; Streptococcus thermophilus; Lactic acid bacteria; probiotics; diplomová práce
• Physical Description: 69 s.