Stanovení vitaminu B2 v mléce a mléčných výrobcích

• Main Author: Nohálová, Zuzana (Dissertant)
• Other Authors: Kramářová, Daniela (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: HPLC; riboflavin; vitamin B2; mléko; sýr; milk; cheese; diplomová práce
• Physical Description: 104 s., 7 s. příloh.