Analýza mastných kyselin v tavených sýrech metodou GC-MS

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Hourová, Markéta (Dissertant)
Other Authors	Vícha, Robert (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2008
Subjects	Tavené sýry mastné kyseliny methylestery plynová chromatografie Soxhletova extrakce Processed cheese Fatty acids Methyl esters Gas chromatography Soxhlet extraction FAME diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	71 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB