Technologické vlastnosti tuzemského a cizokrajného ovoce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kolmanová, Irena (Dissertant)
Other Authors	Rop, Otakar (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2008
Subjects	čerstvé ovoce chemické složení skladování konzervace vhodnost fresh fruits chemical constitution stocking conservation appropriateness bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	92 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB