Senzorická analýza potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kaňoková, Lucie (Dissertant)
Other Authors	Ponížil, Petr (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2008
Subjects	smyslové vnímání receptory hodnotitelé metody sensory analysis receptors sample specifications bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	67s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB