Nutriční a biochemická charakteristika tuků a olejů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Zehnalová, Kateřina (Dissertant)
Other Authors	Krejčí, Jiří (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2008
Subjects	tuk olej triacylglycerol mastná kyselina fat oil fatty acid bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	52 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB