Změny nutriční hodnoty kravského mléka při různém technologickém zpracování.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Macek, Michal (Dissertant)
Other Authors	Kráčmar, Stanislav (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2008
Subjects	Mléko výživové složky dusíkaté látky tuk laktóza minerální látky soli Milk nutritional components fat laktose mineral substance salts bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	46 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB