Mikrobiota vybraných fermentovaných nealkoholických nápojů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Sošková, Sára (Dissertant)
Other Authors	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2025
Subjects	kombucha vodní kefír fermentace mikroorganismy water kefir fermentation microorganism diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	99 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB