Hodnocení vybraných vlastností netradičních těst s přídavkem jedlého hmyzu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Mičánková, Andrea (Dissertant)
Other Authors	Adámková, Anna (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2024
Subjects	maniok manioková mouka fortifikace jedlým hmyzem potemník moučný cassava cassava flour fortification with edible insects mealworm bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	49 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB