Antimikrobiální aktivita mikroorganismů izolovaných z fermentovaných potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Šonkoľová, Nina (Dissertant)
Other Authors	Purevdorj, Khatantuul (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2024
Subjects	antimikrobiální aktivita bakterie antimikrobiální látky indikátorový mikroorganismus fermentované potraviny antimicrobial activity bacteria antimicrobial substances indicator strain fermented foods bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	83 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB