Stanovení polyfenolů a antioxidační aktivity ve výluzích yerba maté

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Svoboda, Jakub (Dissertant)
Other Authors	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2024
Subjects	yerba maté Ilex paraguariensis antioxidační aktivita polyfenoly HPLC senzorická analýza antioxidant activity polyphenols sensory analysis diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	80 s. (107 025 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB