Aromatické látky v ovocných destilátech v závislosti na ročníku sklizně ovoce

• Main Author: Sedláčková, Michala (Dissertant)
• Other Authors: Mlček, Jiří (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2023
• Subjects: aromatické látky; organické kyseliny; ovocný destilát; 1-propanol; GC/MS; isobutanol; benzaldehyd; kyselina octová; ethylester; etanol; HPLC; aromatic substances; organic acids; fruit distillate; 1-Propanol; Isobutanol; Benzaldehyde; Acetic acid; Ethyl Ester; Ethanol; diplomová práce
• Physical Description: 102 s.