Schopnost produkce bakteriocinů u bakterií izolovaných z potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Novotný, Radek (Dissertant)
Other Authors	Purevdorj, Khatantuul (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2023
Subjects	bakteriociny antimikrobiální látky bakterie mléčného kvašení MALDI - TOF bacteriocins antimicrobial substances lactid acid bacteria bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	79 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB