Čokoláda jako základ moderní cukrařiny

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Maliňáková, Natálie (Dissertant)
Other Authors	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2023
Subjects	čokoláda kakao výroba cukrařina chocolate cocoa production confectionery bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	44 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB