Nutriční složení a technologické zpracování masa kura domácího

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Lukeštíková, Irena (Dissertant)
Other Authors	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2023
Subjects	kuřecí maso nutriční hodnoty kulinářské úpravy složení masa produkce kuřecího masa chicken meat nutritional values culinary preparationes meat composition chicken meat production bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	57 s. (103 883 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB