Kvalita čokolády různého geografického původu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Morávková, Anna (Dissertant)
Other Authors	Šebestíková, Romana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2023
Subjects	čokoláda výroba čokolády kakaovník kakaové boby senzorické hodnocení chocolate chocolate production cacao tree cocoa beans sensory evaluation bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	55 s. (57 169 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB