Fermentované mléčné nápoje

• Main Author: Horáková, Karolína (Dissertant)
• Other Authors: Kůrová, Vendula (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2023
• Subjects: mléko; fermentované mléčné nápoje; čisté mlékařské kultury; kombucha; vodní kefír; milk; fermented milk beverages; dairy starter culture; water kefir; bakalářská práce
• Physical Description: 54 s.