Mikroflóra spontánně kvašených piv

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Horáková, Agáta (Dissertant)
Other Authors	Lorencová, Eva (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2022
Subjects	spontánně kvašené pivo mikroflóra fermentace spontaneously fermented beer microflora fermentation bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	66 s. (107 246 znaků)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB