Fortifikace pizza těst jedlým hmyzem

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Plánková, Debora (Dissertant)
Other Authors	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2021
Subjects	jedlý hmyz fortifikace těsto pizza potemník moučný aminokyseliny minerální látky edible insect fortification dough mealworm amino acids mineral substances diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	66 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB