Chemické parametry jedlých olejů na trhu v ČR

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Šebela, Jaromír (Dissertant)
Other Authors	Rudolf, Ondřej (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2021
Subjects	Tuky kvalita slunečnicový olej řepkový olej tuková čísla GC analýza složení MK test zrychlené oxidace Lipids quality Sunflower Oil Rapeseed Oil lipid values GC content analysis accelerated stability test diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	76 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB