Příprava ledových čajů a stanovení jejich nutričních znaků

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kolofiková, Kateřina (Dissertant)
Other Authors	Sumczynski, Daniela (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2020
Subjects	ledový čaj matcha minerální prvky antioxidační aktivita kofein theanin polyfenoly HPLC AAS ice tea mineral elements antioxidant activity caffeine theanine polyphenolics diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	85 s. (132 100 znaků).

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB