Metody mikrobiální dekontaminace

• Main Author: Vlková, Kamila (Dissertant)
• Other Authors: Doležalová, Magda (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: dekontaminace; údržnost; mikroorganizmy; potraviny; decontamination; shelf life; microorganisms; food; bakalářská práce
• Physical Description: 55 s.