Význam inulinu ve výživě člověka

• Main Author: Kubíčková, Michaela (Dissertant)
• Other Authors: Mišurcová, Ladislava (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2008
• Subjects: Inulin; fruktosa; prebiotika; potravinářský průmysl; fructose; preabiotics; dietetic food; food industry; bakalářská práce
• Physical Description: 65s