Optimalizace výroby nefermentovaných syrovátkových nápojů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Brodíková, Radka (Dissertant)
Other Authors	Míšková, Zuzana (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2019
Subjects	syrovátka syrovátkové nápoje technologie výroba whey whey beverages technology production bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	46 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB