Využití Ramanovy spektroskopie pro stanovení vybraných kvalitativních parametrů syrovátky

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kouřilová, Lenka (Dissertant)
Other Authors	Bučková, Martina (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2020
Subjects	syrovátka Ramanova spektroskopie vibrační spektroskopie bílkoviny laktóza whey Raman spectroscopy vibrational spectroscopy proteins lactose bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	48 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB