Moderní trendy v technologii výroby čokolády

• Main Author: Andrýsková, Veronika (Dissertant)
• Other Authors: Salek, Richardos Nikolaos (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2020
• Subjects: čokoláda; kakao; technologie; výroba; chocolate; cocoa; technology; produce; bakalářská práce
• Physical Description: 37s. (68 530 znaků)