Skip to content
Catalog K.UTB
  • ikona jazykČeština
  • ikona přihlášení Login
logo knihovny
  • TBU Catalog
  • e-resources
  • E-THESES
Advanced Search
  • Moderní trendy v technologii v...
Toolbar
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Moderní trendy v technologii výroby čokolády

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Andrýsková, Veronika (Dissertant)
Other Authors Salek, Richardos Nikolaos (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2020
Subjects
čokoláda
kakao
technologie
výroba
chocolate
cocoa
technology
produce
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description37s. (68 530 znaků)

Cover

Loading…
Cover Image
  • Holdings
  • More Information
  • Metadata
ikona Nápověda Glossary of Terms

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Similar Items

  • Využití čokolády v moderní gastronomii.
    by: Mlčáková, Lenka
    Published: 2012
  • Čokoláda jako základ moderní cukrařiny
    by: Maliňáková, Natálie
    Published: 2023
  • Kakao a jeho použití při výrobě hořké čokolády.
    by: Zemánek, David
    Published: 2008
  • Charakteristika, vlastnosti a výroba různých druhů čokolád
    by: Olšanský, Marek
    Published: 2010
  • Výroba a vlastnosti čokoládových polev
    by: Hřibová, Petra
    Published: 2011

Search Options

  • Search History
  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • New Items

Find More with K.UTB

  • Opening Hours of the Library
  • Suggestion for Book Purchase
  • Interlibrary Loans
  • Printing and binding of the Theses

Do You Need Help?

  • Search Tips
  • FAQs
  • Feedback
  • Contacts
logo knihovny

Declaration of Accessibility | Cookies

Knihovna UTB ve Zlíně © 2025