Využití rodu Lactobacillus v potravinářství

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Kuncová, Sabina (Dissertant)
Other Authors	Matějíčková, Radmila (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2020
Subjects	Lactobacillus protektivní kultury fermentované mléčné výrobky probiotika protective cultures fermentated dairy products probiotics bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	38 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB