Vliv technologických úprav na obsah bioaktivních látek u rostlin rodu Aronia a Sorbus

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Šuráňová, Anežka (Dissertant)
Other Authors	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2019
Subjects	aronie jeřáb antioxidační aktivita polyfenoly flavonoidy chokeberry rowan berry antioxidant aktivity polyphenols flavonoids diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	69 s (78 014)

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB