Slepičí běháky jako netradiční zdroj kolagenu

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Ngo, Linh Thi Hong (Dissertant)
Other Authors	Mokrejš, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	English
Published	2019
Subjects	želatina pevnost gelu slepičí běháky extrakce enzymové opracování : Gelatine gel strength hen paws extraction enzyme treatment ACKNOWLEDGEMENTS diplomová práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	100 pages,

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB