Srovnání vybraných nutričních faktorů u svaloviny nutrie říční a kuřete

• Main Author: Lyčková, Aneta (Dissertant)
• Other Authors: Polášek, Zdeněk (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2018
• Subjects: sušina; bílkoviny; aminokyselina; Soxhletova extrakce; methylestery mastných kyselin; dry matter; protein; amino acid; Soxhlet's extraction; fatty acid methyl esters; bakalářská práce
• Physical Description: 50 s.