Využití molekulárně-biologických metod při sledování diverzity mikroflóry přírodních sýrů s rozdílným obsahem tuku

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Křenková, Michaela (Dissertant)
Other Authors	Buňková, Leona (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2018
Subjects	gouda přírodní sýry izolace DNA z přírodních sýrů PCR DGGE ripened cheese DNA isolation from cheese bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	51 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB