Monitoring výskytu biogenních aminů v RAW potravinách

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Bartošek, Petr (Dissertant)
Other Authors	Pleva, Pavel (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2018
Subjects	raw potraviny biogenní aminy UHPLC mikroorganizmy raw food biogenic amines microorganisms bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	54 s.

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB