Využití technických plynů pro balení masa a masných výrobků

• Main Author: Skýpalová, Petra (Dissertant)
• Other Authors: Gál, Robert (Thesis advisor)
• Format: Manuscript
• Language: Czech
• Published: 2018
• Subjects: balení; modifikovaná atmosféra; maso; technické plyny; packaging; modified atmosphere; meat; technical gases; bakalářská práce
• Physical Description: 65 s.