Skip to content
Catalog K.UTB
  • ikona jazykČeština
  • ikona přihlášení Login
logo knihovny
  • TBU Catalog
  • e-resources
  • E-THESES
Advanced Search
  • Listová a stonková zelenina -...
Toolbar
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Listová a stonková zelenina - nutriční a gastronomický význam

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Gaubová, Gabriela (Dissertant)
Other Authors Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format Manuscript Book
LanguageCzech
Published 2018
Subjects
listová a stonková zelenina
nutriční a gastronomický význam
antioxidační kapacita
polyfenoly
zeleninové šťávy
leaf and stem vegetables
nutritional and gastronomic importance
antioxidant capacity
polyphenols
vegetable juices
bakalářská práce
Online AccessPlný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description59 s. (67 659 znaků).

Cover

Loading…
Cover Image
  • Holdings
  • More Information
  • Metadata
ikona Nápověda Glossary of Terms

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB
  • ikona citování Cite this
  • ikona bookmark Save to List
  • ikona export Export Record
    • Export to CitacePRO
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to RIS
  • ikona email Email this
  • ikona permanent link Permanent link

Similar Items

  • Plodová zelenina - nutriční a gastronomický význam
    by: Skupinová, Veronika
    Published: 2020
  • Bioaktivní látky listové zeleniny
    by: Najbrtová, Michaela
    Published: 2009
  • Technologia kremogenów oraz przecierowych soków i napojów z owoców i warzyw
    by: Rembowski, Eugeniusz
    Published: 1967
  • Paskalizace ovocných a zeleninových šťáv
    by: Bolková, Barbora
    Published: 2015
  • Antioxidační kapacita naklíčených semen zrnin
    by: Mojžíšová, Iva
    Published: 2012

Search Options

  • Search History
  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically
  • New Items

Find More with K.UTB

  • Opening Hours of the Library
  • Suggestion for Book Purchase
  • Interlibrary Loans
  • Printing and binding of the Theses

Do You Need Help?

  • Search Tips
  • FAQs
  • Feedback
  • Contacts
logo knihovny

Declaration of Accessibility | Cookies

Knihovna UTB ve Zlíně © 2026