Technologie pěstování a zpracování jedlých hub a jejich využití v gastronomii

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Zbořil, Marek (Dissertant)
Other Authors	Mlček, Jiří (Thesis advisor)
Format	Manuscript Book
Language	Czech
Published	2018
Subjects	houby pěstování zpracování gastronomie mushrooms growing processing gastronomy bakalářská práce
Online Access	Plný text v Digitální knihovně UTB
Physical Description	44 s., 24 s. přílohy

Online Access

Plný text v Digitální knihovně UTB